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夏天燥热上火喝什么?教你在家制作十三款美味凉茶

 

夏天燥热上火怎么办呢?为了健康许多人放弃冰品改用凉茶。虽然凉茶有泻火润燥等功效,但因为体质不同不能随意饮用,本文主要介绍凉茶的一些自制方法及饮用禁忌。

一、自制凉茶

1.西瓜皮凉茶

材料:西瓜皮适量,白糖适量

制作方法:将西瓜皮洗净、切碎,去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀即可。

功效:有祛暑利尿的功效,适合热性体质及水肿患者饮用。

注意事项:寒性体质及胃寒的人忌用。

2.薄荷凉茶

材料:薄荷叶6克、甘草6克、白糖适量、水1000毫升

制作方法:薄荷叶、甘草加水煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。

功效:提神醒脑、开胃清凉,适合夏季胃口不好及脑力劳动者饮用。

注意事项:怕热、爱出虚汗者忌饮。

3.香兰凉茶

材料:藿香9克、佩兰9克、茶叶6克、水500毫升

制作方法:藿香、佩兰洗净,与茶叶一起放茶壶中,加开水冲泡,上盖焖5分钟,冷却待饮。

功效:解热祛风、清暑化湿、开胃止呕,适合风热感冒初期的患者。

注意事项:阴虚火旺者不宜饮用。

4.陈皮茶

材料:陈皮10克、白糖适量

制作方法:陈皮洗净撕成小块,开水冲泡10分钟后去渣,加入少量白糖,冰镇后饮用效果更佳。

功效:消暑、止咳、化痰、健胃。

注意事项:干咳无痰、口干舌燥的阴虚体质者不宜多饮。

5.鲜藕凉茶

材料:鲜藕75克、白糖适量

制作方法:鲜藕洗净切片,加水用文火煮。待锅内水剩下2/3时,加入适量白糖,冷却后饮用。

功效:去火化瘀、养胃滋阴,适合夏季实热体质及脾胃不适的患者。

注意事项:藕性偏凉,产妇不宜过早食用,煮藕时忌用铁器,以免发黑。

6.麦冬茶

材料:麦冬9克、党参9克、北沙参9克、玉竹9克、知母6克、乌梅6克、甘草6克、绿茶末50克

制作方法:研成粗末,加1000毫升水煎煮,冷却后当茶饮。

功效:适用于糖尿病患者夏季防暑饮用,有助于滋阴润燥、清热生津。麦冬茶偏凉,体质虚寒者应谨慎饮用。由于其成分较多,服用前应咨询中医师,以确保适合个人体质。

注意事项:麦冬茶偏凉,体质虚寒者应谨慎饮用。由于其成分较多,服用前应咨询中医师,以确保适合个人体质。

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7.银菊茶

材料:金银花3克、菊花3克、茵陈3克、生甘草2克

制作方法:沸水泡开即可。

功效:具有清凉解暑、清热解毒的功效;适用于咽喉易肿痛、长痘生疖者,能在补充水分、防暑清热的基础上提供舒缓。

注意事项:银菊茶性凉,体质虚寒者不宜多饮,避免引起肠胃不适。

8.藿香茶

材料:藿香10克、佩兰10克、生鱼腥草30克、红茶10克

制作方法:藿香、佩兰、生鱼腥草切碎,加红茶,用沸水冲泡10分钟代茶饮。

功效:有祛暑、化湿、和中的功效;适用于流感及轻度中暑患者,是夏季防暑佳饮。

注意事项:藿香茶偏凉,寒性体质者应少饮,避免寒气入体。

9.薄荷凉茶

材料:桑叶5克、菊花5克、薄荷3克、苦竹叶30克、白茅根30克

制作方法:所有材料洗净,放入茶壶内,用开水泡10分钟即成。

功效:辛凉解表,清热解暑,还适用于风热感冒。

注意事项:薄荷凉茶不宜过量饮用,尤其是孕妇和哺乳期妇女应慎饮,以免影响身体健康。

10.枸杞养阴茶

材料:枸杞12克、五味子12克、甘草9克、薄荷9克、白糖适量

制作方法:取枸杞、五味子、甘草洗净后放入锅中加水,煮沸10分钟后加薄荷,加盖离火,5分钟后加适量白糖搅匀,即可饮用。

功效:益气养阴,治中暑内热。

注意事项:枸杞养阴茶适合一般体质人群饮用,但对寒性体质者和糖尿病患者应谨慎。

11.菊参枸杞茶

材料:菊花3克、枸杞子5克、花旗参3克

制作方法:沸水冲泡代茶饮。

功效:生津止渴、益气补阴;适用于口干咽干、气短乏力者。

注意事项:菊参枸杞茶适合体力消耗较大的人群,但不宜过量,以免引起寒凉体质的不适。

12.桑菊茶

材料:桑叶10克、白菊花10克、甘草3克

制作方法:将桑叶、白菊花和甘草放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖,制成桑菊茶。

功效:散热清肺润喉,清肝明目,清热解暑,对风热感冒也有一定疗效。

注意事项:桑菊茶具有一定的寒性,体质虚弱或脾胃虚寒者应慎饮。

13.荷叶凉茶

材料:半张荷叶、中药滑石10克、白术10克、甘草6克、决明子3克

制作方法:将荷叶撕成碎块,与中药(滑石、白术、甘草、决明子)放入水中共煮20分钟,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用。

功效:清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血;可使大便畅通,对减肥也有帮助。

注意事项:荷叶凉茶不宜长期大量饮用,尤其是胃寒体弱者应避免过多饮用,以防引起腹泻或胃痛。

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二、夏天喝凉茶的禁忌

1.不宜喝苦寒的凉茶:苦寒的凉茶对肺和肾不利,尤其是小孩,他们的脾胃虚弱,受不得寒凉。喝过于苦寒的凉茶容易伤脾胃,导致湿滞上火。

2.不宜长时间喝凉茶:凉茶有中药成分,长期饮用会伤脾胃,破坏肠道微生态平衡,降低免疫力,增加患呼吸道感染、肠胃病、过敏等疾病的风险。

3.不宜用凉茶治病:喉咙痛、口臭、便秘等症状可能由多种原因引起,不应仅靠喝凉茶治疗,以免耽误病情。

4.不宜人人用一方:中医强调辨证论治,凉茶也需根据具体情况和体质选择合适的配方,否则可能无效或产生副作用。

总的来说,夏天上火喝茶降火时,要选择适合自己的凉茶,根据体质和症状选择合适的配方,避免随意饮用或长期大量饮用,以免对身体造成不利影响。

 

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