小滿節氣濕氣、熱氣都重！中醫推薦去濕特效食物 5月21號前後，就到了小滿節氣，這是夏季的第二個節氣。這個時候，大自然中的麥粒等夏熟的作物，已經開始結果，並且逐漸變得飽滿，但還不太成熟，所以就叫做小滿。 在這個節氣裡，雨水逐漸增多，陽光充足，氣溫也適中，對植物生長是非常有利的。民間有言，「大落大滿，小落小滿」，「落」就是下雨的意思，也就是說在小滿節氣，如果雨水很充沛，就會有個大豐收；如果雨水不充足，將是個小豐收。 在八卦中，小滿節氣屬於乾卦，卦象中有六個爻，全部都是陽爻。這正是大自然中陽盛至極的時期。那些順風而生而長的雜草，經太陽照耀，很快就會枯死；而各種藥草，此時生命力卻最旺盛。所以，對於藥農來說，小滿是一個重要的節氣，特別容易區分各種藥草和雜草。 小滿節氣養生 要祛濕除熱、健脾胃 小滿節氣養生的要點，一是祛濕除熱，二是健脾胃。 因為，大自然中的陽氣已經相當充足，同時雨水也多，所以空氣中充滿了潮濕和悶熱。 寒濕虛寒體質的人，本身適應力就弱，空氣中的濕邪，就容易侵犯到這類人的身體內部，特別是脾胃。脾主運化、運濕，脾胃功能好才能調節體內的水分，讓多餘的水分水氣及時排出去。否則，身體容易發生水腫。 而對於瘀、熱體質的人，體內要麼已有內熱，要麼氣血瘀阻不暢通，在小滿節氣，除了要加強脾胃運化功能之外，更要促進氣血順暢，讓體內多餘的熱氣能夠及時散發出來。不然的話，就容易出現蕁麻疹、濕疹、香港腳、汗斑、風濕等。 小滿節氣養生的要點，一是祛濕除熱，二是健脾胃。（健康1+1／大紀元） 出汗、在正確的時間運動 能祛濕除熱 祛濕的一個好辦法就是適當出汗。 在夏天陽氣旺盛的時候，需要養陽氣。「養」就不適合做太劇烈的運動，因為劇烈運動會使人大汗淋漓，汗出得太多，不但傷陰也會傷陽；但是汗又不能不出，不出汗的話身體的濕氣會很大。所以第一，一定要出汗，第二，汗出則止。也就是剛剛出汗，就要停止運動，不要等到大汗淋漓的時候再停。 同時，要儘量避免在中午11點到下午3點這最炎熱的時間做運動。這是心經和小腸經運行的時間，是一天中陽氣最旺盛的時候，像我們上次立夏養生篇中講到的，稍稍小睡15分鐘到半個小時，反而能養陽氣。（推薦閱讀：立夏睡午覺、吃紅色食物養心 2類人不宜睡太久） 健脾胃、利水祛濕的特效食物 小滿節氣，氣血灌注於脾，正是一個增強脾胃運化的功能的大好時機。要多利用健脾利濕的食材。 所謂脾胃運化，就是把吃進去的食物轉變為氣血的過程。著名的四神湯就是此時最宜飲用的湯品。 四神湯中有四種食材：薏米、芡實、茯苓和山藥，一般加上豬肚和少許胡椒一起煮。 喝四神湯，不但可以去掉脾中的濕氣，而且胡椒本身還有溫通氣血的作用。既溫和除濕又不傷氣血，還保護脾胃。 此外，適合清熱利濕、健脾胃的食材還包括冬瓜、蘆筍、綠豆和苦瓜。 常按2個穴位 消腫利濕 夏季，人體的下半身比較容易水腫。因為水是屬陰的，而下半身也屬陰。用疏通脾經的穴位能加強排水。 推薦兩個穴位，一個是解溪穴，一個是三陰交穴。 三陰交穴位於小腿內側，腳內踝尖往上四橫指寬處，脛骨後緣凹陷中。（健康1+1／大紀元） 三陰交穴：小腿內側，腳內踝尖往上四橫指寬處，脛骨後緣凹陷中。 解溪穴位於足背與小腿交界的橫紋中央凹陷處。兩條肌腱之間。（健康1+1／大紀元） 解溪穴：足背與小腿交界的橫紋中央凹陷處。兩條肌腱之間。…

立夏睡午覺、吃紅色食物養心 2類人不宜睡太久 每年5月5日前後，就進入了立夏節氣，這是夏季的第一個節氣。 中醫以五行中的「火」來形容夏季的氣候特點。夏季陽氣日盛。從春天到夏天，人體的陽氣漸漸趨向於體表，整個人體， 就形成了一個陽氣在外、陰氣在內的生理狀態。 《黃帝內經•素問》中寫道，夏天要「夜臥早起」。衡量標準就是太陽的起落。早於太陽升起的時間，就是早起，在夏季，就是6點鐘左右；而夜臥，再晚睡不能超過夜裡11點。 此時陽氣在外，應保持精神愉快，使身體裡的氣機宣暢，通泄自如，情緒向外。可以多做一些戶外活動，比如外出旅遊，使身體健康愉悅。 夏季養生重養心、發汗　早晨吃點蔥頭吧 心臟在人體中的地位就像太陽一樣，所以說心為陽中之陽。心氣同於夏氣，從立夏開始，心的陽氣迅速生長。如果要讓身體的血液循環更好，陽氣能夠進一步升發在外，養心就非常重要。 其中一個要點就是發汗。中醫講汗為心之液，夏天體溫升高，出汗能調節內臟溫度；同時，汗跟尿一樣，起著排泄體內的廢物、調節體液、體溫的作用。另外，汗為弱酸性，能使皮膚保持酸性，有效預防細菌的侵襲。 怎麼樣幫助出汗、護心呢？特別是有些老年人氣血不太通暢，容易阻滯，可以試試每天清晨吃一點蔥頭；喜歡喝酒的人在早上稍稍喝一點酒，能使氣血流通。氣脈通暢了，就能夠防止心臟病的發生。 火氣太大的人，要多喝水，儘量讓汗排出，同時多吃些蔬菜水果，少吃辛辣食物。 夏日睡午覺養陽氣　2類人不宜久睡 有很多人知道要睡「子午覺」。子覺指半夜11點到1點，午覺則是在中午的11點到1點鐘之間，稍稍休息。這是養人體陽氣的一個非常好的方式。 由於夏天天氣炎熱，晚上睡眠不夠，人體經過一個上午的工作和學習後，體力和精力都消耗的比較大，所以午覺對人體的精神能量做一個很好的補充，預防冠心病、心肌梗塞。另一方面，午時11點到1點是陽氣最旺盛的時候，這時候稍作休息，人體能夠與天地的陽氣接通，是最自然且省事的補陽方式。 當然，午睡的時間不要太長，大概15分鐘到半小時就可以了。如果睡太久，反而會因人體進入沉睡階段，腦部血量減少、呼吸減慢、代謝減弱，睡醒後會出現腦部供血不足，短暫的功能紊亂，反而感到頭昏腦脹。 65歲以上的年長者、有腦血管硬化的人更不能睡太久。因為腦血管若已出現動脈硬化狀況，吃完飯後，營養的吸收會影響血流的速度，血液黏度也比較高，這時候如果再睡午覺，血流會更慢，發生中風的可能性，會比一般的人高一些。這2類人午休睡個15分鐘就足夠了。 睡午覺可養陽氣，但65歲以上的年長者、有腦血管硬化的人不能睡太久。（Shutterstock） 立夏養生多吃酸辣甜、紅色食物　喝2種粥養心 立夏養生的飲食要點，是要增酸、甜、辛，而少苦。 邱楚基在《攝生肖息論》中說，「夏三月屬火，生於長養心氣，火旺味屬苦，火能克金，金屬肺，肺屬心」、「飲食之味，宜減苦增辛，易養肺，心氣當呵而疏之，氣也順之」。這裡提到了3個臟器：心、肺、肝。 對於心來說，此時心氣趨旺，需要扶持。但苦味入心降火，心氣在長的時候就不宜去減降它，所以要儘量減少苦味。同時還要增辛辣，因為辛屬肺，肺屬金。心火旺的時候會克金肺，吃一些辛味的食物可以養肺。 而增酸是護肝，酸味入肝，肝屬木，木生火，即木為火之母，當夏季心火越來越旺盛時，肝木作為母親，就漸漸地衰老了，此時吃一些酸味的東西，可起到輔助肝臟的作用。肝腎同源，腎也可以得到補養，健筋骨。 立夏食療適合吃桂圓粥、百合杏仁粥，可養心、養血、益肺。 1. 桂圓粥 配方：桂圓 25克、粳米 100克、白糖適量。 做法：桂圓和粳米一起放入鍋裡，加上適量的水，大火燒開後，轉小火熬成粥，調入適當白糖。…

春分是養生關鍵 不只要養肝！1圖看懂怎麼吃 春分節氣在每年的3月20或21日到來，此時晝夜平分，隨後白天會越來越長，夜晚越來越短。春分是養生的關鍵時節，不僅僅要養肝，還要去濕氣、保護肺部。 春分後，降雨量明顯變大，氣候變得溫暖，春耕、春播繁忙起來了。與此同時，細菌在這個季節也會繁殖得很快，隨之帶來的流行病和傳染病很多，甚至比驚蟄更多。 此時，天氣還有一點變冷的反覆現象。身體虛弱的人，容易因此而舊疾復發。所以在春分時節如果能做一做艾灸，特別是督脈龍骨炙，會很有幫助。艾炙能幫助治療舊疾，甚至徹底拔根。 總的來說，春分的特點是肝旺，肺、脾弱。所以養生宜益氣、防風、去濕。防風是為了保護肺；祛濕是為了養護脾。 春分節氣養生要點是疏肝理氣、健脾祛濕、防風益肺。一圖看懂飲食怎麼吃。（健康1+1／大紀元） 春分養生要點一：保持陰陽平衡 春分時節，大自然平分晝夜和寒暑，在人體內也要保持內在的陰陽平衡。特別注意平衡氣血。 春分養生要點二：疏肝理氣 人體的第二個表現，就是陽氣上升，肝火旺，容易出現肝陽上亢，引起焦燥不安、情緒起伏。如果不及時調理，容易出現暴飲暴食，或睡覺之前比較衝動、喜歡吃夜宵等等，從而攝取過多的熱量。 同時由於情緒不佳，壓力比較大，也會造成肝氣更加不通暢，肝木克脾胃，造成胃脹腹脹。有些女生這個時候特別愛脹氣，好像一個大肚婆一樣，其實是因為肝氣不舒造成的。所以這個時候要特別注意舒肝理氣。特別推薦一味茶飲： ● 玫瑰芳香茶飲 配方：玫瑰花 5朵，山楂 5顆，香附 12粒。 作法：洗浄後放入茶包，加3杯沸水悶煮10分鐘。每餐飯後飲用。 功效：舒肝解郁、消脹氣。 玫瑰花微苦而甘，有芳香理氣、舒肝解郁的作用，特別適合肝氣鬱結、情緒焦燥不佳的人。山楂也可消食、舒肝理氣，而香附是典型的舒肝理氣中藥，也是婦科的一味聖藥。玫瑰芳香茶飲特別適合上班族，長期久坐、肝氣不舒的人可常飲用。 春分養生要點三：健脾、去濕氣 春分時肝強脾弱，養生要健脾胃、祛濕。特別推薦的祛濕湯飲，是四神湯。 ● 四神湯 配方：蓮子、芡實、山藥、薏米、豬肚。 作法：五樣同煮。喝的時候再加一點點胡椒。 四神湯對健脾胃祛濕有特別的功效，推薦在春分時節經常飲用。 另外，人們常說的春睏，也是在春分的一個特別現象。春睏跟人的脾濕較多有關係，濕氣多了，容易頭重頭沉、犯睏。所以，解決春睏也需從祛濕和調理脾胃兩方面入手。除了剛才介紹的四神湯外，還推薦幾種適合吃的食物。 大棗：益氣補血，生津止渴、補脾健胃。它適用於脾胃虛弱、吃飯不香、大便浠溏、貧血、面黃飢瘦、睡眠質量不好的人。…

驚蟄要養肝健脾 中醫師推薦2碗湯 驚蟄為二十四節氣中的第三個節氣，在每年三月的5～7日到來。此時，春雷聲響，動物驚醒，萬物逐漸孳生繁茂。驚蟄時節好發傳染病，養生要注意養肝健脾，飲食清淡，提升身體免疫力。 驚蟄時節萬物孳生 好發傳染病 「蟄」的意思是藏，「驚蟄」寓意著蟄伏在泥土裡冬眠的各種動物被驚醒了。因為在驚蟄時經常雷聲滾滾，春雷一響，天氣將慢慢變得暖和，而蟄伏在地下冬眠的各種動物因感於春季溫暖的降臨，紛紛出洞。 此時又恰巧為「九九」的盡頭，氣溫每天都在升高，各種細菌和病毒會大量的生長繁殖，所以傳染病流行就會更加猖獗。常見在這個時節高發的傳染病有流感、水痘、帶狀皰疹、流行性出血熱等。 驚蟄養生飲食宜清淡 2碗湯養肝補脾胃 驚蟄的養生要點，是順肝益脾，平和五臟，在飲食方面適合清淡，要增強免疫力，預防感染。 1. 順肝護養肝氣為重。春季肝臟當令，如果養生不當，肝臟就會受到損傷。現在的流行病學也證實，驚蟄是肝病最容易復發的節氣。 2. 養脾氣。驚蟄時節，陽氣一方面在升發，但是另一方面也容易受損，引起胃痛、腹瀉等一些消化道疾病。所以這時候要儘量保護好脾胃，養陽氣，讓五臟都能夠得到平和。因此，在飲食方面應儘量清淡。 同時，脾胃是後天之本，脾胃養好了，也能增強免疫力，防病毒、細菌的傳染和侵襲。 驚蟄節氣養生的要點，以及推薦的藥膳、食物和飲品。（健康1+1／大紀元） 清淡而又養肝健脾的食物，推薦兩碗湯： ● 蟲草老鴨湯 成分：老鴨、冬蟲夏草、淮山藥、黃耆、黨參、枸杞。 功效：健脾益肺、養肝補腎。 這款湯性質平和，又不寒不熱，滋補效果特別好。在冬末春初，正是大自然陽氣生發之時。借著這生發之氣補肝、益肺，也是補腎的最後的機會，但此時又不能大補，因此平和的補法特別適合，蟲草鴨湯可以說是首選。 這款湯對於肺腎兩虛和肝腎陰虛，時有咳嗽、喘咳氣短、氣陰不足、免疫力低下的人，有非常大的幫助。 ● 枸杞銀耳羹 配方：枸杞子 10克、銀耳 200克、冰糖 20克、紅棗少許、生薑 1片，熬燉30分鐘就可以了。 功效：養肝、補肺、健脾胃。 枸杞銀耳羹也是肺氣不足、肝腎陰虛的人適合喝的一個甜湯。因為在這個季節，人容易免疫力低下，需要提高肺氣。銀耳本身就有潤肺的作用，而枸杞子可以治療肝腎不足和血虛勞損。肺氣不足或肝腎的精血不足的人，容易出現眼花、頭暈、看不清東西等症狀，還有的人因為肺氣不足會造成皮膚乾燥，這款湯對於這些病症都有很好的療效。…

雨水節氣體內易積濕氣！1碗粥去濕、養脾胃 立春過後，就是雨水節氣了。雨水大約在每年的2月18日左右到來，此時天氣仍寒，但雨水漸多，身體容易受寒、積濕。養生要注意祛濕養脾、生發陽氣。 雨水脾虛濕氣重，卻也是養脾胃好時機 從立春開始，大自然進入萬象更新、陽氣漸升的時節。因為春季屬木，按照五行生剋的規律，水能生木，所以接下來，就進入雨水的節氣。 正如《月令七十二候集解》中說：「正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也。故立春後繼之雨水。」 雨水一到，播種的時節就開始了。雨水前後有個重要的民俗節日，就是正月十五的「元宵節」。元宵節是新年的最後一個節日，又稱過小年，家家戶戶煮元宵，先敬神祀祖，然後聚餐，象徵闔家團圓。過了元宵才算過完了年，此後便開始投入到繁忙的農耕之中。 雨水節氣的特點是雨多、風多，天氣仍舊寒冷。此時，人的身體易積濕氣、易感風寒、肝火旺，也容易有皮膚乾癢的症狀。 人體內的環境與外界是相對應的。雨水節氣來臨之際，自然界是降雨量漸增，天氣更加暖和。而隨著陽氣生發，人體的肝陽、肝火、肝風也會繼續上升。 而當體外春雨連綿的時候，我們人體內的中原大地——中焦也比平素更霧氣騰騰。 脾喜燥而惡濕，過於潮濕則易傷脾氣。同時，春季本來就容易「肝強脾弱」，也就是說，肝木疏泄過多則脾胃氣虛，而肝氣過於鬱結則脾胃氣滯，於是造成脾胃易虛弱。脾胃運化不行，濕氣不能及時散掉，就會積累在體內。人也容易發脾氣，甚至出現憂鬱症。 但一方面，「雨水連綿是豐年，農夫不費力耕田」，位處中焦的脾胃也是一樣，在水氣豐足的環境下，只要稍稍「施肥」——益氣補脾，加上適當的「耕田」——疏肝理氣，脾土就能保養的很好。 雨水時節也易感風寒。因為經歷了冬季三個月的草木零落、冰凍蟲伏，人體的新陳代謝也相應的減緩，抵抗力處於相對低迷的狀況；春季一來，人體陽氣生發上揚，全身毛孔也微微張揚鬆懈。雨水方至，夾雜寒風，則極易損傷陽氣，稍感風寒便易引發舊疾。 此外，由於毛孔相對舒張，體表水分蒸發較快，因此常常會出現口舌乾燥、皮膚乾燥及發癢的狀況。 一碗粥祛濕養脾！雨水節氣養生4大要點 雨水節氣，要從祛濕養脾等四個要點來養生。（健康1+1／大紀元） 雨水節氣，要從以下四個要點來養生： ● 祛濕養脾 總的來說，雨水節氣的飲食要點是「省酸增甘，以養脾氣」。 推薦一款強胃祛濕瘦身粥： 材料：薏苡仁、白扁豆、糙米各1杯，生薑3片。 作法：將薏苡仁、白扁豆、糙米洗淨，加入生薑後，加10杯水，慢火熬成粥。每天早餐吃一碗。 功效：益胃健脾，去濕減重，溫通陽氣。 ● 生發陽氣 推薦多吃些疏肝解鬱的食物，如玫瑰花、香椿葉等；多吃新鮮蔬菜及多汁水果。 ● 緊膚潤燥 推薦多吃胡蘿蔔、小米粥、豆苗。少吃牛肉、羊肉及火鍋。 ● 御風避寒 注意保暖，尤其頭部和背部不要受寒。 常常按摩4個穴位，養胃又健脾…

立春要晚睡早起 吃2類食材升陽氣又散寒 立春在每年的2月3日左右到來，是一年中的第一個節氣。此時，陽氣升發，養生最重要的就是升陽氣。 立春養陽氣 飲食多辛溫、少酸 「立」代表開始，「春」通「蠢」，代表萬物蠢蠢欲動，有了生機。此時冬天已過，春天到來，但它是「姍姍而來」，還要經過「數九寒天」中的五九與六九，冬天的寒冷才能漸漸消融。 立春以後，萬物會有一個質的飛躍。春天無論再冷，它跟冬天的氣已經不一樣了。 立春開始，陽氣逐漸恢復、上升，養生上也要順著這種生發舒展的勢頭，乘著自然的力量，養護體內的陽氣，令其不斷充盛；同時避免一切阻礙陽氣生發、耗傷陽氣的事情。 幫助「升陽」最好的方法，第一是多曬太陽，並注意禦寒防風，第二是保持心情的輕鬆舒暢，第三是選擇吃有助生發溫陽滋補功效的食物。 立春時節飲食的要訣是：生發陽氣，多辛溫。 1. 助生發陽氣的食材。 芽菜如綠豆芽、黃豆芽、黑豆芽，是有助升發陽氣的絕佳食材，因為它們是發芽的種子。對於亞洲人來說，這些芽菜隨處都能買到。而在西方生活的華人，也可以在Whole Foods、Trader Joe、Key Food等西人超市找到許多鮮嫩的豆芽，如苜蓿苗（Alfalfa sprouts）、綠豆芽（Mung bean sprouts）、甜豆苗（sweet pea shoot sprouts）、發芽的蘿蔔籽（Sprouting Radish seeds）等。（推薦閱讀：豆芽護血管 綠花椰菜芽抗癌 7種芽菜保健功效） 大多數清爽的綠色蔬菜，此時都帶著初春的陽氣，也有助人體的陽氣生發，如甘藍菜、香芹、青椒、蘿蔔菜。 2. 辛溫、有助發汗散寒的食材。 辛溫食材，當然以香辛料為主，如青蔥、洋蔥、香菜、生薑等。煮菜時不妨放一些。韭菜、豆豉也是很好的幫助發汗、散寒的食物。…

大寒是吃種子最佳時節！腎虛者別錯過最後機會 大寒大約在每年的1月20日到來，是農曆年的最後一個節氣。大寒養生，除了抓住冬季最後的機會補腎，還要多吃種子來養精蓄銳。 腎虛的人，要趕末班車補腎 過了大寒，就要準備迎接「立春」的新年了。這段時期，氣溫往往比小寒時期有所回升，但由於隨之而來的大風（北方）和濕冷（南方），感覺上像是寒冷到了極限。正所謂「四九夜眠如露宿」，這種感覺在南方尤為明顯。其實就像黎明前的黑暗，這最後一期的寒冷中已經蘊含了開春的曙光。 對大多數人而言，此時進補食物量應逐漸減少，而以溫性、綠色及種子食物為主，以適應來春萬物的生發。同時，臘八節及除夕夜都在大寒期間，家家戶戶多會準備豐富的節日食物，所以飲食上別忘了要搭配健脾消滯的食物。 因為冬季是補腎的最佳時候，腎虛的人還來得及趕上末班車補腎。 補腎，首先要了解自己是腎氣虛，還是腎陰不足。 如果有咽乾舌燥，盜汗腰酸的現象，是屬於腎陰不足。這樣的人，可以食用雪梨、銀耳等養陰的食物；並多在陽光下的水邊或高山中做深呼吸，或在雪後天晴的日子做戶外活動；飲用清爽的山泉水、井水。 如果常感覺手腳冰涼、夜尿多、腰酸等，則是屬於腎陽氣虛。最好選擇晴朗的日子，於早上的10到下午1點之間，到戶外曬太陽；多睡覺；平時多食用羊肉、牛尾等。 大寒吃種子，養精蓄銳、孕育生機 身體健康的男男女女們，大寒時節千萬不要錯過一個養精蓄銳、孕育生機的最簡單方法，就是吃種子！ 大寒處於農曆的臘月。許多人都知道臘月要喝臘八粥，但很少人知道為什麼。其實這個「臘」字的本意是「交接」；有去舊迎新，新舊交替之意。「臘祭」最常做的是吃「臘八粥」，掛「臘八穗」，而粥和穗中用的，是當年當地收穫的各種谷稻類的種子，如大米、薏米、黃豆、蠶豆、栗子及白果等。 為什麼要用種子呢？因為種子裡充滿了精氣，富有孕育新生命生長所需要的一切。 大寒吃種子，吃到的不僅是種子中的澱粉、蛋白質，更重要的是得到了種子中蘊藏的生命力。而這些生命力，既能助男士們養精蓄銳，更能幫女子孕育新的生命。 冬日常用這些散落在後院四處各種植物的種子，混合在一起，慢火熬製十多個小時，熬出一鍋濃稠的粥。喝上一口，能品味到種子踏實的香氣與精華。 今年的臘八、大寒日恰巧適逢同一天。俗話說「大寒遇臘八，喝粥做尾牙」，這一段時期吃臘八粥、掛臘八穗，以及拌臘八蒜、臘八豆等，更是顯得意義深遠了。 大寒節氣最常吃的種子有哪些呢？ 大寒養生常吃的種子食物，如糯米、黑豆、蓮子、芝麻和小米等。（健康1+1／大紀元） 1. 糯米 自己動手熬製過「泰山磐石散」的初孕媽媽們，恐怕難忘懷的就是其中必放的糯米。既能補中益氣，又可健脾安胎，像一道濃濃的天然黏合劑把胎兒牢牢的黏在母體的胎盤中，既安全可靠，又如泰山磐石般牢固。平時可以煮香噴噴的糯米雞、八寶飯來吃。 2. 黑豆 黑豆是黑色食物，能入腎臟。閒暇時，不妨自製陳醋黑豆：把黑豆洗乾淨後，用小火炒乾至豆衣開裂；放涼，然後裝入陶瓷或玻璃容器中，倒入陳醋，蓋過黑豆一寸即可。密封浸泡7天左右，就可以開封食用了。這是老中醫推薦的補益腎陰虛的黃金驗方，有益脾補腎、滋補五臟的功效。 3. 蓮子 蓮子能養心安神，補脾益腎。對於飽受失眠之苦、心神不寧、記憶減退的人而言，每晚睡前吃一碗蓮子百合粥，不但香軟可口，而且寧心安神，健腦益智。 4. 豇豆 豇豆有益脾胃和腎臟。老罈泡菜中比較高級一點的是酸豇豆。酸豇豆不僅好吃，而且可以補腎，作用很平和。它是清補而不是大補，補中有泄，既能補腎氣，又能清濕濁，很適合慢性病和亞健康狀態人群作為日常保健飲食。…